今日のお掃除宣言は・・・・

１．キッチンの片付け。

２．テーブルをスッキリ片付ける

３．１階の掃除機、モップがけ


以上


久しぶりにお掃除宣言です。


風邪引いてテンションがガタ落ちでしたがようやく復活！？


ん〜、でも何にもしなかった訳ではなくちょこちょこやってましたがちょこちょこ過ぎましたね(^^;;


キレイを維持するって難しい・・・。


後の記事で私の頭の中でぐるぐるしてることを書きましたの。


どうなることやら。


追記


途中で相方さんが帰宅でこの記事が書きかけだったので非公開にしました。


もしも来て下さった方がいましたらごめんなさい。




とりあえず、リビング・キッチンはスッキリ片付けましたが生活感たっぷりな感じ。


ま〜、この辺はよく使うものだったりするものなのでそのまんまですが、本当はこういうとこも片づけるべきかな？


まー、しばらくはこのままで・・・。


今日寝る前にまたこの状態に戻す事・・・・。


明日はいよいよ、和室をやろうかな。


早くやれって感じですが早くしないとサッシなどの片付けが出来なくなる〜！（寒くて）


この和室をうまく収納に使えたら（物置き場ではない）リビングも散らからない気がする・・・。


たぶん。


すごく理想なんだけど、掃除は好きじゃないけど溜まると大変なので溜まり過ぎる前に掃除したいもの。


でも片づけは掃除より嫌いで酷いと途方にくれちゃう。


やる気を奪う。


出したらしまう！！

を心がけたい。


例えば晩ご飯の洗い物はさっさとやる！


そして〆はテーブルを拭く。


例えば取り込んだ洗濯物はさっさと畳んでしまう！


例えば新聞は寝る前に古新聞置き場入れる！


なーんて何度もやってはダメだったんだけどね。


ちなみに今日はキッチンの片付け無事に終了！


明日はどうだろうか？


がんばれ！ハナッペ！



来てくれてありがとうございます。

この前のダイナマイト企画でsonicaさんが当選したのは皆さんもうご存知ですよね。


で、そのsonicaさんからお手紙が来ました！！


ちなみにわたくしハナッペは送る時に何も書いてません！＝(￣□￣;)⇒


・・・・・・・・・・・・・・・・・・何か？


ボカッ！σ(゜εΘ)　


ごめんよ〜、somicaさん、にゃあにゃさん、桜さん|　|д・) ソォーッ…


ま、これは置いといて・・・・・（えっ〜〜〜！！）


これがそのお手紙。（sonicaさんの許可は取りました）





見て分かると思いますが、sonicaさんたら毛筆ですw(*゜o゜*)w


しかもね、この便箋たらsonicaさんの名前入りなのです。（もちろん本名）


まずは季節の挨拶から入ってますw(*゜o゜*)ww(*゜o゜*)w


内容はもちろんお礼なんだけど、息子くん娘ちゃんからもお手紙が来ました。


先に読んだのは子供達の方。(sonicaさん、ごめーん！）


まずは息子くん。


ご存知の方も多いと思いますが、今、大きな壁にぶち当たって乗り越えようと頑張ってるとこですよね。


シフォンケーキはとてもおいしかったです。
ハ（ほんとー！嬉しいー！）

ゆう気がでてきました。

学校で「がんばろう！」というきがしました。

中略

作るのがたいへんだったぶん、学校でぼくががんばります。
ハ（・・・応援してあげる事しか出来ないけど、こんな風に書いてくれてオネエチャン（？？？）嬉しいよ〜(ノω・、) 　）




続いて娘ちゃん。


とてもおいしかったです。
ハ（そう？うれしー！ありがとー！）


やさしいこころをありがとうございます。
ハ（いえいえ、娘ちゃんもこうやってお手紙書いてくれてありがとう！）


まだ続きがありますの。


またあたたかいこころをくださいませ。


(;゜ロ゜)ハッ


すごくしんじてます。


裏にもあってお礼の（？）絵でした（笑）


お兄ちゃんと打って変わって実にストレートな娘ちゃん（笑）


この辺てやっぱり女ならでは？（笑）





続いてお母様のsonicaさん。


最初に書いたように毛筆です！（すげ！）


季節の挨拶に始まり、お礼、今の近況などでした。


〆はかしこです。


大人です。


手紙貰ったのは何年ぶりだろう？


十何年ぶり？


私の作ったシフォンケーキがいろんなとこでいろんな形で喜ばれるってすごいわ。


甘い物ってすごい効果があるんだなー。


ただ甘い物を食べるって何の意味もなく、自分へのご褒美だったり、癒しだったり、家族の団欒の中にあったり、友達との集まりなどの中にあるからこそ意味のあるものかなーって思いました。


楽しみを兼ねてこそ・・・・・なんだって。


シフォンを作るときは大概は楽しい時間（友達とのお茶の時間、ランチの時間）を想像しながら作ってるんだけどね。


だから作れる。


ご飯もそうで家族や自分の喜ぶ顔を見ながら作るんだなー。


簡単で美味しいご飯を探しながら・・・（笑）




そうそうsonicaさんに許可を頂く時に


＞それと、娘のずうずうしさにあきれたけど、私も最後に書いちゃってましたね…。


って。


最後に書いちゃったのは


たまにシフォンを着払いで送って下さいませ


でした。


以前にsonicaさん考案の「毎月ワクワク♪ステ奥ハナッペミラクルシフォンケーキの会」・・・ちょっと考えようかな〜。


送料着払いだけど。


毎月とは行かないし、素人なんでブサイクシフォンも確実にあると思うけど。（桜さんとこに送ったシフォンはちょいちょいありそう）


コストの掛かるシフォンはカットだし（時と場合によっては出来るときもあるかも）。


最低でもsonicaさんは参加してくれそうな気がするし・・・・・。（たぶん）


あ〜、どうしよっかな〜。


と、悩むハナッペでした(^▽^;)



来てくれてありがとうごいます。

今日２回目の更新です。


今回のコロッケは私もたまーに作ります。


私のは友達のお母さんに教えてもらったものです。


えーっと、家の母は洋食系はテンでダメな人でコロッケなんて家で食べたことって無いわ。


天ぷらならあったけど。


ハンバーグも家で作ったものでは無く、「イシイのハンバーグ」でした。（分かるかなー？）


でも当時は子供心にもブレイクしてたんじゃないかな？って思います。


ＣＭもよくやってたし。（だから？）


でね、ハンバーグは家で作れるって知ったのは小学校の高学年くらいに親戚の家で（笑）


そのおいしさと言ったら・・・


ぶったまげました！！


コロッケの初手作りは先に話したように友達のお母さんでした。（惣菜とかはなしにして）


二十歳もとっくに過ぎた頃であんまりの美味しいので思わず


教えて！！！って言ってました（笑）


そこのお母さんのご飯が本当に美味しくて美味しくて、毎日こんなご飯を食べられる友達が本当に羨ましかった〜。


だから、結婚したら既製品に頼らないように本物（？）を家族に食べさせようって思ったものでした。


いや〜、あの頃は若かったなー！(^▽^;)（理想と現実が・・・）


と、やったら前置きが長かったですが、今回は私の友達のお母さんのレシピとコラボでいきます。


まずははなまるＨＰから「コロッケ」です。

※ハ（・・・）はハナッペ流です。






【絶品！コロッケ】
＜材料＞（4人分）　ハ（１２個分）
【タネ】
ジャガイモ・・・4個
合びき肉・・・150g 　ハ（２５０ｇくらい）
タマネギ・・・1/2個 　ハ（１個）
塩、コショウ・・・各適量
砂糖・・・小さじ1
小麦粉・・・小さじ1
【卵液、衣】
卵・・・1個
水・・・大さじ4
小麦粉・・・大さじ4
パン粉・・・適量


＜作り方＞

１．ジャガイモの皮をむき、4等分に切り、水につける。


２．水を入れた鍋に、先ほどのジャガイモを入れ、沸騰してから10分を目安にゆでる。


３．フライパンにサラダ油をひき、合びき肉を炒め、パラパラになったらみじん切りにしたタマネギを入れ、 透き通るまで炒める。
ハ（ひき肉を炒めて色が変わった頃、油が出るのでキッチンペーパーでふき取る）


４．さらに、塩、コショウ、砂糖、小麦粉を入れ炒める。


５．ジャガイモに竹串がすっと入る程度ゆでたらお湯を捨て、弱火にかけ水分を飛ばし、
粗めに潰し塩を入れ味をつけ、マッシュする。
※程よい粗さにするにはフォークを使うのがオススメ。


６．ジャガイモの入った鍋に、熱いうちに4.を入れ、混ぜ合わせる。


７．６をバットに広げ、8等分に切れ目を入れ、冷蔵庫で1時間程冷ます。
※空気を抜くように広げることで、パンク防止になります。


８．手に油をつけ、小判型に丸め、
　　ハ（私はつけません）


９．卵、小麦粉、水を混ぜた液につけ、水をかけたパン粉をまぶす。（←スプレーで霧状にしてかけていた）
※パン粉の湿らせ加減は、少し湿り気がある程度で充分。


１０．180度のサラダ油で、コロッケがキツネ色になるまで揚げる。
※一度に揚げるコロッケは2〜3個がベスト。
※油に入れてすぐに触らない！
※今回は、男爵芋、合びき肉を使用。
※油の目安は、パン粉を丸めたものを油の入った鍋に入れ、半分まで落ちて、上に上がったら180度の目安です。


お肉たっぷりは我が家流で（ただの好み）今回、あれ？家って多い？思いました(^▽^;)





こんな感じです♪


卵液が【卵液、衣】 卵・・・1個 、水・・・大さじ4 、小麦粉・・・大さじ4 と小麦粉も一緒にっていうのがびっくりでしたが、小麦粉→水で溶いた卵だと小麦粉を卵液をはじくことがあるんだけどこれはすんなりコロッケの生地にまとわり付いて（？）よかったわ〜。


それにこの量でも十分卵液が余ります。


他のフライにもこの卵液法は使えますな！


パン粉を水で湿らすのは生パン粉のほうがサクサクするって言うし、なるほど〜って感じでした。


では、いっただきまーす！(^人^)



（ぼやけた）




さて、コロッケですが揚げる直前までにしといて冷凍すれば１ヶ月持つそうです。（はなまるＨＰ参照）


私も今回は作りました。


いつもは次の日はオムレツになってるんだけどね。


あ、もちろん相方さんの胃袋は鷲づかみできました！大成功〜！


次はかぼちゃだって！！（ちっ！）


揚げ物って面倒なんで基本的には・・・・・なんだけど、見栄えがいいっていうか、簡単で豪華に見えますね。


コロッケなんかは中は既に火が通ってるので半生とかないし(^▽^;)


未だに不安な私・・・。


皆さんもどうですか？



来てくれてありがとうございました。

今日のお掃除宣言は・・・


１．キッチンの片付け。

２．１階の掃除機かけ。


以上


・・・・・・・・・・・・。


少な・・・。


なんだかお掃除って言うより食べたい、作りたいって気持ちの方が強い昨今。


いろんなレシピばっかり見てよだれが垂れそうになってます(^▽^;)


そうそう、桜さんが復帰されて送ったシフォンを記事にしてくださいました。（こちら）


いろんなとこで喜んでもらってすごく嬉しいんだけど、我が家では「あーーー、う、うん」となんともかんともな対応(^^;;


どっちかつーとシフォンは喜ばれない(・・、)


喜んで貰えるのは基本外です。（友達♀がほとんど）


世の中ってこんなもんですなー。


なので２人のためにシフォンを焼くってほとんどないです。


んーーーー、でも確かに好みもあるけど男性が好きなもんではないかも。


特に家の場合はお酒は飲まないけど酒のつまみは好きって人（どんなだよ）には不向きかも。


かといって甘い物が嫌いでもない我が家の相方さん。（ちっ！）


ここでがっつりヤツの胃袋を掴んでやろうと思います。


簡単でおいしそうなのをいくつかみつけたので作ってみようかな。


好評なのは皆さんにも報告しますね。


あ、お掃除宣言ももちろん続けますよ。


・・・・・・・・・・・・・っていろいろ書いてるけど結局のとこ大掃除に火が付かない事の言い訳かしら＼(;゜∇゜)/




追記


実は昨日から相方さんは会社の仲間と旅行中なのです。


今日、帰って来るんだけどね。


旅行って言えば浅田　まきさんも旅行に行く前に準備してましたね。


＞旅行から帰ってきたとき部屋が不潔→疲れ倍増。


そうそう！！わかる〜！なんて思いながら読んでたんだけど今日それを思い出して、宣言以外もせっせと掃除しました。


やっぱり家が１番って思って欲しいもんね。


家が１番って思わせる計画のついでに今日の晩ご飯は相方さんの好きなコロッケなのだ！


普段、揚げ物だし面倒であんまり作らないだけど、今日は久しぶりに作ってみたのだ♪


コロッケ記事はまた後日記事にしますね。


なんかあたしってすんごい旦那さま思いじゃない？(*ノェノ)キャー


・・・・・・・・・・・・・・・・。


当然いつもである訳ではありません。


それでもって自らではありませんの。


okayuさんの記事を読んでると旦那様がよく登場してますの。


単身赴任されてるから旦那様を思ってのことが多いのですが。


旦那様思いだな〜・・・なんて思って読んでるのはいいんだけど気付けば私って・・・・・(￣□||||!!


コロッケも好物なのに作る作るとかいいながらオムレツになってることが多かったなー。（我が家のコロッケとオムライスは同じ具なの）


他にもいろいろあったっけ・・・なんて思いながら（苦笑）


なので胃袋鷲づかみ計画第１弾は相方さんの好きなコロッケで行きます。


むふふ！ちなみに昨日の晩ご飯は相方さんの嫌いな鶏肉と鮭を食ってやりました〜♪


安くて美味しいのに嫌いなんて・・・・・！（ちっ〜！）


さ〜てと、コロッケの続きをやろっと！



来てくれてありがとうございます。

この前のダイナマイト企画で送ったシフォンが行った先でいろんなドラマがあってまさに行くべき所に行ったって感じです。


sonicaさんの所は癒しに、にゃあにゃさんのところはこんなドラマが！！


でも・・・きっとどこに行ってもそれぞれのドラマありますよね。


私もほっかほっか気分を分けて貰いました。


詳しくは書けませんが、ある問題がすごくいい方向で無事に解決しました。


あんまり嬉しくて今日は予定を変更して鍋にしてお酒も飲んじゃった！


飲んじゃった・・・っていつでも飲んでるんだけどね、週末は特に・・・。


いい人っていいなー。


相手の気持ちを思いやれる、ちゃんと理解できる、自己中にならない・・・どんな立場でも。


大事な事だなー。


すみまみせん。勝手に自分だけで納得してほっかほっか気分で(^^;;


世知辛い世の中だけどまだまだ捨てたもんじゃないって感じかな(*´∇｀*)


私も相手を非難するだけの人間にはならないようにしよう・・・。



来てくれてありがとうございます。