2008年11月03日 (月) | 編集 | 本日２回目の更新です。
なんだかお料理熱がふつふつと沸いて来た様な・・・。
とかいって簡単なのばっかりなんだけど(;^_^A
では行きます。
プロの味！の豚汁 by Fumiaこの豚汁、おいしいですよ。
レシピに味噌汁のコツがちゃんと入っていてホントおいしーです。
豚肉をサッと湯通しするのも臭みが抜けておいしくなりますね。
これは以前、塩そぼろ（旧「大切な時間」に行きます）を作ったときにサッと湯通しする事で余計な油や臭みも取るって言ってたし！本当にその通り！！
やっぱりコツってちゃんと意味があるのねー。
今度は煮魚よん。
いわしのおふくろ煮 by meritこのレシピで圧力鍋で１５分加圧して放置後安全ピンが下がったら汁をかけながら少し煮ました。
さっぱりしておいしかったー！骨までしっかり食べられました！
次はセロリ！
桜さんのところでセロリの冷凍を見てマネっこしようと思いまして。
スープなんかにちょっとあると便利って納得〜って思って。
確かにセロリが入ると味が変わりますもんね。
でも相方さんが嫌いなんだって〜。ちっ！！
あんまり買わない食材だから気付かなかったわ。
葉セロリおかか炒め by Towasukeこれはご飯の友やつまみにいいですな！
私はセロリはパクパク食べてましたがセロリが苦手だった相方さんはドン引きでした(￣□||||!!ちっ！！（ここでも）
１つ驚いたのがセロリが冬野菜って今日知りました。
夏だと思ったー！
今度はお掃除業界にもファンがきっと多いでしょう！！
母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記からかぼち〇サラダ！！
まー、これもめっちゃ簡単！！でもおいしいー！
さすがかな姐さん♪
番外編
以前に紹介した我が家の買い換えたガスコンロですが、今は魚焼きグリルが両面焼きになったのですが、焼き魚の腕が数段上がりました！！
片面でも上手に焼ける方は別ですがそうではない焼き方にお困り方は絶対に両面焼きがおススメ！！
えーーーっと、私は焼き方にお困りの方でしたが、ほうら見てごらん！
キレイに焼けるようになって相方さんもベタ褒めですぅ（はあと）
その前は・・・・・「これ大丈夫〜？」なんて毎回言われてました(・・、)（ちなみに主婦暦１０年以上）
特に背の方。
焼けてはいるけどしっかり焼いて欲しい相方さんにはそこは焼けてないといけないのに焦げ目がないのが気にくわないみたいでよく言われてたけど、今は「ハナッペちゃん、おいしーねー
今は秋刀魚などもキレーに焼けちゃいますよ。
紹介するの忘れてたけど付属でこのヘラが付いていて魚も崩れずに取り出せますのん♪
買い替えは痛かったけどすっごく便利になって嬉しい方が大きいかな。
後は長持ちして頂ければさらにうれしい！！
さて、明日は忙しいぞ〜！
ハナッペ頑張る！！
来てくれてありがとうございます。
この記事へのコメント
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2008/11/04(Tue) 01:28 | | #[ 編集]
いや〜ん！いよいよなのですね・・・。
ああ、おいしいコーヒーを入れておかなくちゃ。
とっても楽しみです♪
所でまたもやパソコンがぜっ不調。
もうどう考えても買い換えないといけないとはわかってるんですが、予算上の都合でとりあえずボーナスまで持ちこたえる予定でいます。
で、メールの方ですがその度に消えちゃうので、よかったら携帯のほうへ頂けると嬉しいです。
あーでも楽しみだわー
ああ、おいしいコーヒーを入れておかなくちゃ。
とっても楽しみです♪
所でまたもやパソコンがぜっ不調。
もうどう考えても買い換えないといけないとはわかってるんですが、予算上の都合でとりあえずボーナスまで持ちこたえる予定でいます。
で、メールの方ですがその度に消えちゃうので、よかったら携帯のほうへ頂けると嬉しいです。
あーでも楽しみだわー
焼き魚凄くおいしそう（他のも皆おいしそうです やっぱり料理上手）
主人も子供も魚が大好きなのですが、焼けているかどうか心配でつい焦がしてしまう。
やっぱり両面焼きグリルですか。家ももうすぐ買い換えないといけないので、
主人にお願いしてみよう。
「おいしい魚が食べられるよ」って言ったらきっとＯＫだと思うけど。
前々から思ってましたが、ハナッペさんのところはご主人と仲良しさんなんですね。
主人も子供も魚が大好きなのですが、焼けているかどうか心配でつい焦がしてしまう。
やっぱり両面焼きグリルですか。家ももうすぐ買い換えないといけないので、
主人にお願いしてみよう。
「おいしい魚が食べられるよ」って言ったらきっとＯＫだと思うけど。
前々から思ってましたが、ハナッペさんのところはご主人と仲良しさんなんですね。
2008/11/04(Tue) 11:19 | URL | kurara #xRS1q4qQ[ 編集]
鍵コメさま
ありがとうございます(*^▽^*)
こちらこそよろしくです♪
桜さん
んーっと、桜さんのシフォンはちーと失敗気味で・・・でも・・・失敗してもおいしいのが・・・シフォン？
なんてこのコメント読んだらこれ以上延ばすのも酷かなと思いまして。
せっかくの機会なので崩れてたら遠慮なく言ってね。
ＰＣダメなのかー。
なんとかボーナスまで持ちますように(￣人￣)
最近、祈ってばっかり（笑）
じゃ、年末の忘年会（？）は桜さんのＰＣ購入祝いを兼ねちゃう？（笑）
kuraraさん
＞焼けているかどうか心配でつい焦がしてしまう。
わっ！kuraraさん、分かりますよー！
私はその手前で止めちゃいます。
で、疑われます(￣へ￣|||)
片面と両面の差額は機種にもよるかもしれませんが１万でした。
１万余分に出してもその価値は十分ありますよ。
＞前々から思ってましたが、ハナッペさんのところはご主人と仲良しさんなんですね。
そ、そうですか！？(;゜ロ゜)
言われると嬉しいけど、もう若い頃の情熱も・・・。
あ、ここまで言ってない？（笑）
ありがとうございます(*^▽^*)
こちらこそよろしくです♪
桜さん
んーっと、桜さんのシフォンはちーと失敗気味で・・・でも・・・失敗してもおいしいのが・・・シフォン？
なんてこのコメント読んだらこれ以上延ばすのも酷かなと思いまして。
せっかくの機会なので崩れてたら遠慮なく言ってね。
ＰＣダメなのかー。
なんとかボーナスまで持ちますように(￣人￣)
最近、祈ってばっかり（笑）
じゃ、年末の忘年会（？）は桜さんのＰＣ購入祝いを兼ねちゃう？（笑）
kuraraさん
＞焼けているかどうか心配でつい焦がしてしまう。
わっ！kuraraさん、分かりますよー！
私はその手前で止めちゃいます。
で、疑われます(￣へ￣|||)
片面と両面の差額は機種にもよるかもしれませんが１万でした。
１万余分に出してもその価値は十分ありますよ。
＞前々から思ってましたが、ハナッペさんのところはご主人と仲良しさんなんですね。
そ、そうですか！？(;゜ロ゜)
言われると嬉しいけど、もう若い頃の情熱も・・・。
あ、ここまで言ってない？（笑）
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